肥皂有“软”、“硬”之分，这主要取决于（　　）。

单项选择题

A、含油量

B、含碱量

C、含酸量

D、含水量

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　　答案：B

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　　解析：

　　肥皂通常是脂肪酸金属盐的总称，如最常见的硬肥皂的主要成分是高级脂肪酸的钠盐(NaOH)，它含碱量高，去油去污能力强，但对皮肤有较大的刺激性；而以钾盐(KOH)为主要成分制成的肥皂称软肥皂，它含碱量较低，对皮肤的刺激性较小。