适用于3-4岁幼儿的基本膳食是 ( )

• A

  普通膳食

• B

  软食

• C

  半流质

• D

  流质

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　　正确答案

　　B

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　　解析

本题主要考查的知识点是基本膳食的适用人群。基本膳食分为普通膳食、软

食、半流质、流质4种：普通膳食适用于正常人及产妇。软食适用于口腔疾病、消化不良的患

者及3～4岁的幼儿。半流质适用于施行手术后身体虚弱、有消化道疾病的患者及刚分娩后的

产妇。流质适用于急性感染、高热、咀嚼困难、大手术后及危重患者，也包括急性炎症患者。